Η υπόσχεσή μας
Άνεση και ποιότητα σημαίνει βιωσιμότητα.
Η βιωσιμότητα για εμάς δεν είναι ένα αυτοκόλλητο στην ετικέτα. Βρίσκεται στις επιλογές που κάνουμε ήδη από το 2001: παράγουμε οι ίδιοι, ελέγχουμε τα υφάσματά μας ανεξάρτητα και φτιάχνουμε ρούχα που αντέχουν για χρόνια.
Η πιο ειλικρινής μορφή βιωσιμότητας είναι ρούχα που διαρκούν περισσότερο.
Πολλές μάρκες μιλούν για βιωσιμότητα με όρους συσκευασίας και μάρκετινγκ. Εμείς ξεκινάμε από αλλού: από το ίδιο το σακάκι. Ένα σακάκι σεφ με μικρή διάρκεια ζωής, όπως και να το βάψει κανείς, δεν είναι ποτέ βιώσιμο.
Γι' αυτό όλα σε εμάς περιστρέφονται γύρω από δύο πράγματα. Άνεση: ρούχα που κάθονται άνετα όλη τη βάρδια, κινούνται μαζί σας και δεν σας εμποδίζουν σε τίποτα. Και ποιότητα: στο δικό μας εργοστάσιο φτιάχνουμε ρούχα που αντέχουν βάρδιες και βιομηχανικά πλυσίματα για χρόνια.
Άνεση και ποιότητα σημαίνει βιωσιμότητα. Ό,τι διαρκεί περισσότερο, μπορείτε να το φοράτε περισσότερο χωρίς συμβιβασμούς. Αυτό είναι καλύτερο για τον σεφ, καλύτερο για τον προϋπολογισμό σας και καλύτερο για τον πλανήτη.
Κορυφαία ποιότητα
Φτιάχνουμε ρούχα για να συνεχίζετε να εργάζεστε μέσα σε αυτά. Βάρδια μετά τη βάρδια, χρόνο με τον χρόνο.
Η βιωσιμότητα δεν ξεκινά από μια ετικέτα, αλλά από τη δεξιοτεχνία που νιώθετε μόλις πιάσετε το ύφασμα στα χέρια σας. Από το ύφασμα μέχρι την τελευταία βελονιά επιλέγουμε ποιότητα που όχι μόνο επιβιώνει από μια μεγάλη βάρδια στην κουζίνα, αλλά την αντέχει με αξιοπρέπεια. Δείτε το από κοντά.
Όλα ξεκινούν από το νήμα.
Επιλέγουμε ένα πλεκτό βαμβακερό πικέ: ένα ύφασμα με χαρακτήρα που είναι απαλό στην αφή και αναπνέει καλά μέσα στη ζέστη της κουζίνας. Είναι μια δομή που κρατά το χρώμα και τη φόρμα της, πλύσιμο μετά το πλύσιμο.
Φτιαγμένο για να μην ξηλώνει.
Ένα σακάκι σεφ ζει στα σημεία που δεν φαίνονται. Γι' αυτό ενισχύουμε ακριβώς τα ανοίγματα, τα στριφώματα και τα σημεία που καταπονούνται περισσότερο, και τα ράβουμε με διπλή ραφή. Έτσι η ραφή ακολουθεί την κίνησή σας αντί να ξηλώνει, ακόμη και μετά από χρόνια σκυψίματος, σηκώματος και στροφών στη μαγειρική εστία.
Οι λεπτομέρειες που σας λείπουν μόνο όταν δεν υπάρχουν.
Προσεγμένες μανσέτες που παραμένουν άψογες, κουμπιά που κρατούν γερά και ένα κούμπωμα που εφαρμόζει τέλεια. Είναι τα μικρά πράγματα που κάνουν τη διαφορά ανάμεσα σε ρούχα που δείχνουν φθηνά και ρούχα που φοράτε με υπερηφάνεια. Γι' αυτό φινίρουμε το εσωτερικό με την ίδια φροντίδα όπως και το εξωτερικό.
Πώς το κάνουμε
Πέντε τρόποι με τους οποίους καταπολεμούμε τη σπατάλη.
Όχι αόριστες υποσχέσεις, αλλά συγκεκριμένες επιλογές σε παραγωγή, υλικά και εξυπηρέτηση.
Δικό μας εργοστάσιο, σύντομη αλυσίδα
Παράγουμε στο δικό μας εργοστάσιο στη Βόρεια Μακεδονία. Χωρίς άγνωστους μεσάζοντες, χωρίς κρυφούς κρίκους. Γνωρίζουμε ακριβώς από πού προέρχεται κάθε κλωστή.
Φτιαγμένο για βιομηχανικό καθαρισμό
Τα υφάσματα και οι ραφές μας έχουν δοκιμαστεί σε χιλιάδες κύκλους πλύσης. Όσο περισσότερο διαρκεί ένα σακάκι, τόσο λιγότερα χρειάζεται να παραχθούν και να πεταχτούν.
Ανεξάρτητα πιστοποιημένο
OEKO-TEX Standard 100 στα υφάσματα και ο κώδικας δεοντολογίας amfori BSCI στην παραγωγή. Ανεξάρτητα ελεγμένο και επαληθεύσιμο, όχι απλώς μια υπόσχεση.
Wastewear: βαμμένο με απορρίμματα
Η σειρά Wastewear παίρνει το χρώμα της από φυσικές χρωστικές καφέ, μούρων και woad, αντί για συνθετικό συμπύκνωμα βαφής.
Ειλικρινείς για όσα κάνουμε
Μοιραζόμαστε πού και πώς παράγουμε, και τι μπορεί να γίνει ακόμη καλύτερα. Η βιωσιμότητα είναι μια κατεύθυνση, όχι ένας τερματισμός, και σε αυτό είμαστε διαφανείς.
Συνεργαζόμαστε με τους καλύτερους κατασκευαστές υφασμάτων.
Το μεγαλύτερο μέρος των ρούχων μας το φτιάχνουμε στο δικό μας εργοστάσιο. Για υφάσματα και τεχνικές που απαιτούν πραγματικούς ειδικούς, συνεργαζόμαστε με κατασκευαστές υφασμάτων που συγκαταλέγονται στους καλύτερους του κλάδου.
Δεν πρόκειται για ανώνυμες διευθύνσεις που αλλάζουν κάθε σεζόν. Είναι σταθεροί συνεργάτες που γνωρίζουμε και επισκεπτόμαστε, και για τους οποίους ισχύουν οι ίδιες απαιτήσεις με το δικό μας εργοστάσιο: πιστοποιημένα υφάσματα, καλές συνθήκες εργασίας και ένα φινίρισμα που αντέχει χρόνια σε βιομηχανικό πλύσιμο.
Βραβευμένη καινοτομία
Νικητής βραβείου καινοτομίας.
Τον Οκτώβριο του 2024 η κριτική επιτροπή του Βραβείου Καινοτομίας Regio Foodvalley μάς απένειμε το βραβείο στην κατηγορία Μεταποίηση, για σακάκια σεφ κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα υλικά. Η απόδειξη ότι η τεχνογνωσία και η βιωσιμότητα πάνε χέρι-χέρι.
Πιστοποιήσεις και εγγυήσεις
Ανεξάρτητα ελεγμένη και εγγυημένη ποιότητα.
Η άνεση και η ποιότητα είναι βιωσιμότητα. Γι' αυτό αναθέτουμε τον έλεγχο των υφασμάτων και της παραγωγής μας σε ανεξάρτητους φορείς και δοκιμάζουμε τη συμπεριφορά στο πλύσιμο στο Miele Experience Center στο Vianen και σε βιομηχανικά πλυντήρια. Στηρίζουμε κάθε προϊόν που κατασκευάζουμε με συγκεκριμένες επαγγελματικές εγγυήσεις.
Επίσημες πιστοποιήσεις
OEKO-TEX Standard 100
Κάθε ύφασμα έχει ελεγχθεί ανεξάρτητα για περισσότερες από χίλιες επιβλαβείς ουσίες. Ασφαλές για το δέρμα, ακόμη και σε 12ωρη βάρδια μπροστά στην κουζίνα.
amfori BSCI
Η παραγωγή μας ακολουθεί τον κώδικα δεοντολογίας BSCI για δίκαιες, ασφαλείς και ελεγχόμενες συνθήκες εργασίας σε ολόκληρη την αλυσίδα.
Οι επαγγελματικές μας εγγυήσεις
Χωρίς ψιλά γράμματα, με πραγματικές επαγγελματικές εγγυήσεις.
Ιδία ευρωπαϊκή παραγωγή
Όλα κατασκευάζονται στο δικό μας εργοστάσιο στη Βόρεια Μακεδονία. Χωρίς μεσάζοντες, με απευθείας γραμμή από τον σχεδιασμό στο προϊόν.
Κατάλληλο για βιομηχανικό πλύσιμο
Δοκιμασμένο στο Miele Experience Center Vianen και σε διάφορα πλυντήρια-καθαριστήρια. Πλήρως συμβατό με HACCP για βιομηχανικά πλυντήρια.
Εγγύηση ραφών
Ιδία παραγωγή σημαίνει άμεσος ποιοτικός έλεγχος. Ξηλώθηκε ραφή εντός ενός έτους με κανονική χρήση; Επισκευή ή αντικατάσταση, με δικά μας έξοδα.
Συμβατό με HACCP
Τα υλικά και το φινίρισμα πληρούν τις απαιτήσεις υγιεινής των επαγγελματικών κουζινών και των βιομηχανικών πλυντηρίων.
Κυκλικό υλικό
Η σειρά μας Wastewear βάφεται με υπολείμματα τροφίμων (καφές, πορτοκάλι, μούρα). Χωρίς χημικές βαφές.
20+ χρόνια δεξιοτεχνίας
Το εργοστάσιό μας λειτουργεί πάνω από 20 χρόνια. 60 έμπειροι τεχνίτες που συναρμολογούν κάθε προϊόν στο χέρι.
Έτοιμοι για άνεση και ποιότητα;
Αγοράστε τα σακάκια σεφ μας ή ζητήστε πρώτα δωρεάν ένα δοκιμαστικό σακάκι σεφ και ζήστε την ποιότητα οι ίδιοι στη δική σας κουζίνα.