Σχετικά με τη Cheffix
Μια οικογενειακή επιχείρηση με την πραγματική έννοια της λέξης.
Η Cheffix ιδρύθηκε από τον Rolf van Eden, με στο πλευρό του τη σύζυγό του Astrid και τις κόρες τους Nina και Donna. Συνεργαζόμαστε από τα κεντρικά μας γραφεία στο Ede και παράγουμε στο δικό μας εργοστάσιο στη Βόρεια Μακεδονία, με περίπου 60 εργαζόμενους, οι οποίοι σε μεγάλο βαθμό είναι συγγενείς μεταξύ τους.
Γνωρίστε
Τους ανθρώπους πίσω από τη Cheffix
Στη Cheffix δεν καλείτε τηλεφωνικό κέντρο. Μιλάτε με κάποιον από την ομάδα μας που σκέφτεται μαζί σας και μπορεί να πάρει αποφάσεις.
Rolf van Eden
Ιδρυτής
Astrid van Eden
Product Manager
Nina van Eden
General Manager
Donna van Eden
Operations Manager
Astrid van Eden
Product Manager
Nina van Eden
General Manager
Donna van Eden
Operations Manager
Cor
Business Development Manager
Demi
Sales & Support Specialist
Patrick
Υπάλληλος logistics
Max
Manager of Happiness
Cor
Business Development Manager
Demi
Sales & Support Specialist
Patrick
Υπάλληλος logistics
Max
Manager of Happiness
Sanja
Financial Manager
Robert
Production Manager
Aleksandra
Operations Manager
Elena
Design & Product Developer
Sanja
Financial Manager
Robert
Production Manager
Aleksandra
Operations Manager
Elena
Design & Product Developer
Ομάδα Nido
Βόρεια Μακεδονία · ±60 έμπειροι τεχνίτες
0+ έτη
Δική μας εργοστάσιο
Δική μας παραγωγή στη Βόρεια Μακεδονία - χωρίς ενδιάμεσες
0
Δική μας ομάδα
Ειδικοί στη Βόρεια Μακεδονία που κάνουν κάθε σακάκι σεφ με το χέρι
0.0
Μέση βαθμολογία
Βάσει 14 κριτικών πελατών
Εξίσου μελετημένο όσο τα ρούχα μας.
Στο Ede η Dena Textile Productions έχτισε τα δικά της κεντρικά γραφεία: έναν χώρο με περιθώριο ανάπτυξης, όπου γραφεία, showroom και αποθήκη συνυπάρχουν κάτω από την ίδια στέγη. Και οι δύο μάρκες, η Cheffix και η Dena, αποστέλλονται από αυτό το κτίριο.
Εδώ όλα βρίσκονται κοντά. Οι σεφ που μας επισκέπτονται βλέπουν και αγγίζουν τη συλλογή στο showroom μας, και η ομάδα που σας απαντά στο τηλέφωνο μπαίνει κατευθείαν στην αποθήκη. Ένα κτίριο που μεγαλώνει μαζί μας.
Το κτίριό μας σκέφτεται εξίσου μπροστά όσο και τα ρούχα που κατασκευάζουμε. Με ενεργειακή κλάση A+++, ηλιακούς συλλέκτες στην οροφή και βιώσιμη κατασκευή, χτίσαμε με ορίζοντα το μέλλον.
Η βιωσιμότητα για εμάς δεν σταματά στο ύφασμα. Από το κτίριο στο οποίο εργαζόμαστε έως τα σακάκια σεφ που μπαίνουν στην κουζίνα: επιλέγουμε πάντα αυτό που διαρκεί περισσότερο.
Κεντρικά γραφεία
Ede, Ολλανδία
Διαθέσιμοι
Δευ έως Πέμ 8:30-17:00 Παρ 8:30-15:00
Showroom
Ανοιχτά κατόπιν ραντεβού
Χιλιάδες σακάκια σεφ, πάντα σε απόθεμα.
Στη δική μας αποθήκη στο Ede η συλλογή είναι έτοιμη: σειρές γεμάτες σακάκια σεφ, παντελόνια σεφ, ποδιές και ποδιές μέσης, τακτικά ταξινομημένες ανά μέγεθος, μοντέλο και χρώμα.
Αυτό το απόθεμα δεν είναι τυχαίο. Επειδή παράγουμε στο δικό μας εργοστάσιο, ελέγχουμε τι υπάρχει διαθέσιμο και το ανανεώνουμε συνεχώς. Έτσι αποφεύγουμε ελλείψεις και μεγάλους χρόνους αναμονής, ακόμη και όταν θέλετε να ντύσετε μια ολόκληρη μπριγάδα κουζίνας με μία παραγγελία.
Αν παραγγείλετε εργάσιμη ημέρα, το δέμα σας συχνά φεύγει την ίδια ημέρα. Εμείς φροντίζουμε η κουζίνα να συνεχίζει να λειτουργεί.
Πήρε το όνομά του από τις Nina και Donna
Το εργοστάσιό μας στη Βόρεια Μακεδονία ονομάζεται Nido, ένας συνδυασμός των ονομάτων των θυγατέρων μας. Εδώ εργάζονται περίπου 60 έμπειροι τεχνίτες, σε μεγάλο βαθμό συγγενείς μεταξύ τους. Αυτό δημιουργεί μια δεμένη και υποστηρικτική ατμόσφαιρα που δεν χτίζεται με ένα εγχειρίδιο.
Επισκεπτόμαστε το Nido αρκετές φορές τον χρόνο. Το νιώθουμε πραγματικά σαν δεύτερη οικογένεια. Δεν είναι λόγια μάρκετινγκ, αν τους επισκεφθείτε στο εργοστάσιο θα το δείτε αμέσως. Άνθρωποι που γνωρίζονται χρόνια, που ξέρουν τα παιδιά ο ένας του άλλου, που γευματίζουν μαζί.
Κατασκευάζοντας τα πάντα εσωτερικά, έχουμε πλήρη έλεγχο της διαδικασίας. Σταθερή ποιότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και εφαρμογές που ανταποκρίνονται πραγματικά στον τρόπο που δουλεύει ένας σεφ. Όχι στον τρόπο που ο κατασκευαστής νομίζει ότι δουλεύει ένας σεφ.
60
έμπειροι τεχνίτες
100%
ιδία παραγωγή
Πολλαπλές
επισκέψεις τον χρόνο
Βραβευμένη καινοτομία
Νικητής βραβείου καινοτομίας.
Τον Οκτώβριο του 2024 η κριτική επιτροπή του Βραβείου Καινοτομίας Regio Foodvalley μάς απένειμε το βραβείο στην κατηγορία Μεταποίηση, για σακάκια σεφ κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα υλικά. Η απόδειξη ότι η τεχνογνωσία και η βιωσιμότητα πάνε χέρι-χέρι.
Dena, 20+ χρόνια υφάσματα εστίασης
Τι σημαίνει το όνομα;
Donna · Eden · Nina · Astrid
Το οικογενειακό επώνυμο και οι τρεις γυναίκες της οικογένειας ενωμένα σε ένα όνομα. Την ίδια λογική χρησιμοποιήσαμε αργότερα για το Nido (Nina + Donna).
Η Cheffix είναι μάρκα, όχι εταιρεία. Η εταιρεία λέγεται Dena Textile Productions B.V. και έχει τα κεντρικά της γραφεία στο Ede. Η Dena υπάρχει από το 2001 και ειδικεύεται σε υφάσματα για την επίπλωση χώρων εστίασης: τραπεζομάντηλα, φούστες τραπεζιών δεξιώσεων και καλύμματα καρεκλών, που παραδίδονται σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και εταιρείες catering σε όλη την Ευρώπη.
Είκοσι χρόνια δουλειάς με τα ίδια υφάσματα, τις ίδιες μοδίστρες και τα ίδια πρότυπα ποιότητας δημιούργησαν ένα θεμέλιο που η Cheffix, ως μάρκα στολών μαγειρικής, μπόρεσε να αξιοποιήσει άμεσα. Χωρίς καμπύλη εκμάθησης, χωρίς λάθη εκκίνησης. Κάτω από αυτή τη μία στέγη στο Ede συνυπάρχουν σήμερα δύο μάρκες: η Dena για το ύφασμα πάνω στο τραπέζι, η Cheffix για τα ρούχα μέσα στην κουζίνα.
Η σύντομη ιστορία
Από την πρώτη φούστα τραπεζιού στο σακάκι σεφ του σήμερα
Πάνω από είκοσι χρόνια στον ίδιο κλάδο, με την ίδια οικογένεια στο τιμόνι.
2001
Dena Textile Productions
Η Astrid και ο Rolf ξεκινούν τη Dena, με ειδίκευση στα υφάσματα για την επίπλωση χώρων εστίασης. Τραπεζομάντηλα, φούστες τραπεζιών δεξιώσεων, καλύμματα καρεκλών, κατά παραγγελία για εστιατόρια και ξενοδοχεία.
2001-2003
Παραγωγή στην Πολωνία
Τα πρώτα χρόνια η παραγωγή γίνεται σε εργοστάσιο στην Πολωνία.
2003-2010
Δικό μας εργοστάσιο στην Κίνα
Η παραγωγή μεταφέρεται σε δικό μας εργοστάσιο στο Wuxi της Κίνας.
2010-σήμερα
Δικό μας εργοστάσιο
Για να διατηρηθεί ο έλεγχος της ποιότητας και των χρόνων παράδοσης, η παραγωγή μεταφέρεται σε ιδιόκτητη εγκατάσταση στη Βόρεια Μακεδονία. Η βάση του Nido.
Cheffix
Το βήμα προς τις στολές μαγειρικής
Με 20 χρόνια γνώσης στα υφάσματα και ένα λειτουργικό εργοστάσιο, το βήμα προς τις στολές μαγειρικής είναι λογικό. Ιδρύεται η Cheffix, ίδια δεξιοτεχνία, διαφορετικό προϊόν.
Σήμερα
Οικογένεια 60 ατόμων
Τα κεντρικά γραφεία στο Ede αριθμούν μια μικρή δεμένη ομάδα. Στο Nido εργάζονται 60 εργαζόμενοι.
Τι μας ενδιαφέρει
Τέσσερα πράγματα στα οποία δεν κάνουμε εκπτώσεις
Πρώτα η οικογένεια
Δεν είναι διαφημιστικός ισχυρισμός. Η διοίκησή μας είναι κυριολεκτικά οικογένεια, η ομάδα μας νιώθει σαν οικογένεια, και στο Nido εργάζονται οικογένειες. Ακούγεται συναισθηματικό, αλλά αποδίδει κορυφαία ποιότητα.
Ιδία παραγωγή
Χωρίς υπεργολάβους, χωρίς αδιαφανείς μισθολογικές δομές. Έχουμε πλήρη έλεγχο της διαδικασίας στο δικό μας εργοστάσιο. Σταθερή ποιότητα, χωρίς εκπλήξεις.
Δοκιμασμένος σχεδιασμός
Τα μοντέλα φοριούνται από πραγματικούς σεφ πριν τα παράγουμε μαζικά. Έτσι γεννήθηκε η συλλογή Nassau, μέσα από τρεις ημέρες brainstorming με τον πρεσβευτή μας Edwin Vinke στο εργοστάσιό μας.
Wastewear
Η σειρά Wastewear βάφεται με φυσικές χρωστικές από καφέ, μούρα και το φυτό woad. Καμία παρτίδα δεν είναι ακριβώς ίδια με την άλλη.
Πιστοποιήσεις και εγγυήσεις
Ανεξάρτητα ελεγμένη και εγγυημένη ποιότητα.
Η άνεση και η ποιότητα είναι βιωσιμότητα. Γι' αυτό αναθέτουμε τον έλεγχο των υφασμάτων και της παραγωγής μας σε ανεξάρτητους φορείς και δοκιμάζουμε τη συμπεριφορά στο πλύσιμο στο Miele Experience Center στο Vianen και σε βιομηχανικά πλυντήρια. Στηρίζουμε κάθε προϊόν που κατασκευάζουμε με συγκεκριμένες επαγγελματικές εγγυήσεις.
Επίσημες πιστοποιήσεις
OEKO-TEX Standard 100
Κάθε ύφασμα έχει ελεγχθεί ανεξάρτητα για περισσότερες από χίλιες επιβλαβείς ουσίες. Ασφαλές για το δέρμα, ακόμη και σε 12ωρη βάρδια μπροστά στην κουζίνα.
amfori BSCI
Η παραγωγή μας ακολουθεί τον κώδικα δεοντολογίας BSCI για δίκαιες, ασφαλείς και ελεγχόμενες συνθήκες εργασίας σε ολόκληρη την αλυσίδα.
Οι επαγγελματικές μας εγγυήσεις
Χωρίς ψιλά γράμματα, με πραγματικές επαγγελματικές εγγυήσεις.
Ιδία ευρωπαϊκή παραγωγή
Όλα κατασκευάζονται στο δικό μας εργοστάσιο στη Βόρεια Μακεδονία. Χωρίς μεσάζοντες, με απευθείας γραμμή από τον σχεδιασμό στο προϊόν.
Κατάλληλο για βιομηχανικό πλύσιμο
Δοκιμασμένο στο Miele Experience Center Vianen και σε διάφορα πλυντήρια-καθαριστήρια. Πλήρως συμβατό με HACCP για βιομηχανικά πλυντήρια.
Εγγύηση ραφών
Ιδία παραγωγή σημαίνει άμεσος ποιοτικός έλεγχος. Ξηλώθηκε ραφή εντός ενός έτους με κανονική χρήση; Επισκευή ή αντικατάσταση, με δικά μας έξοδα.
Συμβατό με HACCP
Τα υλικά και το φινίρισμα πληρούν τις απαιτήσεις υγιεινής των επαγγελματικών κουζινών και των βιομηχανικών πλυντηρίων.
Κυκλικό υλικό
Η σειρά μας Wastewear βάφεται με υπολείμματα τροφίμων (καφές, πορτοκάλι, μούρα). Χωρίς χημικές βαφές.
20+ χρόνια δεξιοτεχνίας
Το εργοστάσιό μας λειτουργεί πάνω από 20 χρόνια. 60 έμπειροι τεχνίτες που συναρμολογούν κάθε προϊόν στο χέρι.
Συνεργάτες διανομής
Διαθέσιμα μέσω των χονδρεμπόρων εστίασης και των κορυφαίων dealers μας.
Η Cheffix διανέμεται εδώ και χρόνια μέσω των Hanos, Sligro, Bidfood και άλλων χονδρεμπόρων εστίασης στην Ολλανδία, καθώς και μέσω dealers όπως οι Unicum, Klaassen και Van den IJssel Bedrijfskleding. Ρωτήστε τον σταθερό προμηθευτή ή dealer σας, ή παραγγείλετε απευθείας εδώ.
Η επόμενη γενιά μαθαίνει την τέχνη
Αφήστε πίσω σας το παλιό σακάκι τύπου Hilton: αυτά είναι τα ρούχα της νέας γενιάς.
Το μέλλον μας πρέπει να νιώθει άνετα με τη Cheffix. Η νέα γενιά μαγείρων θέλει να δείχνει καλοντυμένη από την πρώτη ημέρα μαθημάτων, με ρούχα σε προσιτή τιμή που μεγαλώνουν μαζί με τη φιλοδοξία της και αντέχουν κάθε ημέρα μαθήματος στο εργαστήριο πρακτικής.
Φοριούνται σε κάθε τύπο εκπαίδευσης
Σχολές μαγειρικής & γαστρονομικές ακαδημίες
Η βάση κάθε σεφ: μαχαίρι, φωτιά και το πρώτο δικό του σακάκι σεφ.
Σχολές ξενοδοχειακών & φιλοξενίας
Από το σέρβις έως τη μπριγάδα, περιποιημένοι με τη στολή του αύριο.
Επαγγελματικές σχολές εστίασης & τροφίμων
Ολόκληρες τάξεις εξοπλισμένες ταυτόχρονα, χρόνο με τον χρόνο η ίδια ποιότητα.
Εργαστήρια πρακτικής & εκπαιδευτικές επιχειρήσεις
Εκεί όπου η θεωρία μπαίνει στην κουζίνα και τα ρούχα δοκιμάζονται στα αλήθεια.
Γιατί οι σχολές επιλέγουν εμάς
Ρούχα διδασκαλίας που αντέχουν μια σχολική χρονιά.
Φτιαγμένα για καθημερινή χρήση στα μαθήματα
Βιομηχανικά πλενόμενα, με ανεξίτηλα χρώματα και ενισχυμένες ραφές, ανθεκτικά σε εκατοντάδες πλύσεις και δεκάδες χέρια.
Κάθε χρόνο ακριβώς τα ίδια
Από το δικό μας εργοστάσιο στην Ευρώπη: η ίδια εφαρμογή, το ίδιο χρώμα και η ίδια ποιότητα για κάθε νέα φουρνιά σπουδαστών.
Γρήγορη παράδοση, γρήγορη αναπαραγγελία
Παραγγελία σήμερα, παράδοση αύριο. Νέος σπουδαστής στα μέσα της χρονιάς; Συμπλήρωση εντός μίας ημέρας.
Ανά τάξη ή ολόκληρη φουρνιά
Εξοπλίστε ολόκληρη την ομάδα σας με μία κίνηση, με ανταγωνιστικές κλιμακωτές τιμές για μεγαλύτερες ποσότητες.
Από την πρώτη αίθουσα διδασκαλίας έως τη δική τους κουζίνα: η Cheffix μεγαλώνει μαζί τους.
Μας εμπιστεύονται αυτές οι κουζίνες
Φοριούνται από τις κουζίνες που δεν κάνουν συμβιβασμούς.
Από βραβευμένα εστιατόρια έως μεγάλους ξενοδοχειακούς ομίλους και κουζίνες μονάδων φροντίδας: τα σακάκια σεφ μας δουλεύουν καθημερινά εκεί όπου όλα πρέπει να είναι άψογα.
Και εκατοντάδες ακόμη κουζίνες, σε κάθε βάρδια.
Φοριούνται διεθνώς
Τα σακάκια σεφ μας ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο
Χάρη στους πελάτες και τους πρεσβευτές μας, η Cheffix είναι ορατή διεθνώς: από βραβευμένα εστιατόρια έως αλυσίδες ξενοδοχείων, τα σακάκια σεφ μας φοριούνται και ξεχωρίζουν παγκοσμίως.
1.430+
σεφ φορούν Cheffix
25+
χώρες με παρουσία
Θα θέλατε να μας επισκεφθείτε;
Το showroom μας στο Ede είναι ανοιχτό κατόπιν ραντεβού. Δοκιμάστε όλα τα μοντέλα, αγγίξτε τα υφάσματα, απολαύστε έναν καφέ. Ή ελάτε κατευθείαν με ολόκληρη την μπριγάδα σας.
Προγραμματίστε μια επίσκεψη