Young Talent
Tom Vinke
De Kromme Watergang
Tom Vinke kokkaa De Kromme Watergangissa Hoofdplaatissa. Toinen Vinke saman lieden ääressä ja Cheffixin ensimmäinen Young Talent.
Lähettiläämme
Kokit, jotka pitävät meidät terävinä.
Parhaat mallimme syntyvät saman pöydän ääressä kokkien kanssa, jotka seisovat lieden ääressä joka päivä. He testaavat, antavat palautetta ja lainaavat nimensä vain vaatteille, joiden takana he todella seisovat.
Kehitämme yhdessä
Kokkeja, jotka rakentavat sen mitä pitävät päällään.
Lähettiläs ei ole meille logo julisteessa. Hän on kokki, joka pohtii kanssamme istuvuutta, kangasta, mukavuutta ja yksityiskohtia ja joka koettelee vaatteitamme päivästä toiseen oikeassa keittiössä.
Kaksi Michelin-tähteä · De Kromme Watergang
Edwin Vinke
Keittiömestari-omistaja, Hoofdplaat
“Halusin kokintakin, joka istuu mukavasti, näyttää hyvältä ja myötäilee liikkeitä pitkän työvuoron aikana.”
Edwin Vinke on seissyt lietensä ääressä De Kromme Watergangissa Hoofdplaatissa jo yli 30 vuotta, palkittuna kahdella Michelin-tähdellä. Hän tietää tarkalleen, mitä kokintakilta vaaditaan.
Kehitimme yhdessä Nassau-malliston kolmen päivän ideoinnissa tehtaallamme: joustavat pikeepaneelit selässä ja hihoissa, esiliinalenkki ja kynätasku. Suunnittelijana joku, joka seisoo itse keittiössä.
Young Talents Cheffix
Seuraava sukupolvi on jo täällä.
Lähettiläämme ovat kokkeja, joilla on vakiintunut nimi. Young Talents Cheffix on sitä sukupolvea varten, joka on matkalla sinne: nuoria kokkeja noin 35 ikävuoteen asti, jotka johtavat keittiötään kokonaan.
Puemme heidät vaatteisiin, jotka kestävät täyden vuoron, ja he kertovat meille, mikä kokin takissa oikeasti pettää heidän keittiössään. Se tekee seuraavasta mallista paremman.
Oletko itse nuori kokki tai tunnetko sellaisen, joka ansaitsee tämän? Kerro meille.
Lisää lähettiläitä
Lisää kokkeja pöydän ääreen
Jokainen heistä käyttää Cheffixiä omassa keittiössään ja kertoo meille, mitä voisi parantaa. Ne huomiot päätyvät seuraavaan malliin.
01De Lindenhof
Lennard Luimstra
De Lindenhofin kokkina Lennard Luimstra tietää tarkalleen, mitä pitkä työvuoro vaatteilta vaatii. Siksi hän käyttää keittiössä Cheffixiä.
02Voltaire
Falco Lens
Falco Lens työskentelee Voltairen keittiössä ja valitsi Cheffixin mukavuuden ja laadun vuoksi, joita hän tarvitsee jokaisessa työvuorossa.
03Kokkilähettiläs
Tiemen Bandstra
Michelin-keittiöistä omaan pop-upiinsa Frieslandissa: Tiemen Bandstra laittaa ruokaa intohimolla paikallisiin raaka-aineisiin ja käsityöhön. Hän käyttää Cheffixiä, koska ammattitaito alkaa vaatteista, jotka tekevät työtä yhtä lujasti kuin hän.
Ryhdy lähettilääksi
Haluatko oman keittiösi mukaan pöytään?
Oletko kokki ja haluatko olla mukana ideoimassa seuraavaa mallistoa? Teemme mielellämme yhteistyötä keittiöiden kanssa, jotka eivät meidän tavoin tingi laadusta.
- 01
Olet mukana jo suunnittelussa
Leikkaus, kangas, taskut ja kiinnitykset. Se mitä keittiössä jää kaipaamaan, päätyy suoraan piirustuspöydälle.
- 02
Testaat omassa vuorossasi
Käytät vaatteita siellä missä sillä on merkitystä: täydessä palvelussa, ei kuvauksissa. Jos jokin pettää, kuulemme siitä ensimmäisenä.
- 03
Panoksesi jää mallistoon
Jos malli toimii, se menee tuotantoon juuri sellaisena. Kuten Nassau, joka syntyi Edwin Vinken kanssa omassa tehtaassamme.