À propos de Cheffix
Une entreprise familiale au sens vrai du terme.
Cheffix a été fondée par Rolf van Eden, avec à ses côtés sa femme Astrid et ses filles Nina et Donna. Nous travaillons ensemble depuis notre siège à Ede et produisons dans notre propre usine en Macédoine du Nord, avec environ 60 collaborateurs qui sont largement membres de la même famille.
Rencontrez
Les quatre derrière Cheffix
Chez Cheffix, vous n'appelez pas un centre d'appels. Vous parlez avec l'un de ces quatre ou avec quelqu'un de leur petite équipe.
Rolf van Eden
Fondateur
Astrid van Eden
Responsable produit
Nina van Eden
Directrice générale
Donna van Eden
Operations Manager
Astrid van Eden
Responsable produit
Nina van Eden
Directrice générale
Donna van Eden
Operations Manager
Cor
Business Development Manager
Demi
Sales & Support Specialist
Patrick
Collaborateur logistique
Max
Manager of Happiness
Cor
Business Development Manager
Demi
Sales & Support Specialist
Patrick
Collaborateur logistique
Max
Manager of Happiness
Sanja
Financial Manager
Robert
Production Manager
Aleksandra
Operations Manager
Elena
Design & Product Developer
Sanja
Financial Manager
Robert
Production Manager
Aleksandra
Operations Manager
Elena
Design & Product Developer
Team Nido
Macédoine du Nord · ±60 artisans qualifiés
0+
Usine propre
Production propre en Macédoine du Nord - pas d'intermédiaire
0
Équipe propre
Artisans en Macédoine du Nord qui confectionnent chaque veste à la main
0.0
Note moyenne
Sur la base de 14 avis clients
Aussi réfléchi que nos vêtements.
À Ede, Dena Textile Productions a construit son propre siège : un lieu avec de la place pour grandir, où le bureau, le showroom et l'entrepôt se réunissent sous un même toit. Les deux marques, Cheffix et Dena, sont livrées depuis ce bâtiment.
Ici, tout est à portée de main. Les chefs qui passent voient et touchent la collection dans notre showroom, et l'équipe que vous avez au téléphone entre directement dans l'entrepôt. Un bâtiment qui grandit avec nous.
Notre bâtiment voit aussi loin que les vêtements que nous fabriquons. Avec un label énergétique A+++, des panneaux solaires sur le toit et une construction durable, nous avons bâti pour le long terme.
Chez nous, la durabilité ne s'arrête pas au tissu. Du bâtiment où nous travaillons aux vestes de cuisinier qui partent en cuisine : nous choisissons toujours ce qui dure plus longtemps.
Siège
Ede, Pays-Bas
Joignable
Lun-jeu 8h30-17h00 ven 8h30-15h00
Showroom
Ouvert sur rendez-vous
Des milliers de vestes, toujours en stock.
Dans notre propre entrepôt à Ede, la collection est prête : des rangées entières de vestes de cuisinier, de pantalons, de tabliers et de tabliers à bavette, soigneusement triés par taille, modèle et couleur.
Ce stock n'est pas un hasard. Comme nous produisons dans notre propre usine, nous gardons la maîtrise de ce qui est en rayon et réapprovisionnons en continu. Ainsi nous évitons les ruptures et les longues attentes, même lorsque vous voulez habiller toute une brigade de cuisine d'un coup.
Commandez un jour ouvré et votre colis part souvent le jour même. Nous veillons à ce que la cuisine continue de tourner.
Nommée d'après Nina et Donna
Notre usine en Macédoine du Nord s'appelle Nido, un mélange des noms de nos filles. Environ 60 artisans y travaillent, pour la plupart membres de la même famille. Cela crée une atmosphère cohésive et solidaire que vous ne créez pas avec un manuel.
Nous visitons Nido plusieurs fois par an. Cela se sent vraiment comme une deuxième famille pour nous. Ce n'est pas de la rhétorique marketing, quand vous les visitez à l'usine, vous le voyez immédiatement. Des gens qui se connaissent depuis des années, qui connaissent les enfants des uns et des autres, qui déjeunent ensemble.
En faisant tout en interne, nous avons un contrôle total sur le processus. Qualité constante, attention au détail, et ajustements qui répondent vraiment à la façon dont un chef travaille. Pas comme le fabricant pense qu'un chef travaille.
60
artisans
100%
production propre
Plusieurs
visites par an
Une innovation primée
Lauréat du prix de l'innovation.
En octobre 2024, le jury d'experts du Prix de l'innovation Regio Foodvalley nous a récompensés dans la catégorie Industrie manufacturière, pour des vestes de cuisinier fabriquées à partir de matériaux recyclés. La preuve que savoir-faire et durabilité vont de pair.
Dena, depuis 20+ ans dans les vêtements de restauration
Que signifie le nom ?
Donna · Eden · Nina · Astrid
Le nom de famille et les trois femmes de la famille réunis en un seul nom. Nous avons utilisé la même logique plus tard pour Nido (Nina + Donna).
Cheffix est une marque, pas une entreprise. L'entreprise s'appelle Dena Textile Productions B.V. et a son siège à Ede. Dena existe depuis 2001 et se spécialise dans les textiles pour le mobilier de restauration : nappes, jupes de banquet et housses de chaises, livrées aux restaurants, hôtels et traiteurs à travers l'Europe.
Vingt ans de travail avec les mêmes tissus, les mêmes couturières et le même standard de qualité ont jeté les bases que Cheffix, en tant que marque de vêtements de cuisinier, a pu reprendre directement. Pas de courbe d'apprentissage, pas d'erreurs de démarrage. Sous ce même toit à Ede, deux marques avancent aujourd'hui côte à côte : Dena pour le textile sur la table, Cheffix pour les vêtements en cuisine.
La petite histoire
De la première housse de table à la veste de chef d'aujourd'hui
Plus de vingt ans dans le même métier, avec la même famille à la barre.
2001
Dena Textile Productions
Astrid et Rolf lancent Dena, spécialisée dans les textiles pour le mobilier de restauration. Nappes, jupes de banquet, housses de chaises, sur mesure pour les restaurants et hôtels.
2001-2003
Production en Pologne
Les premières années, la production se fait dans une usine en Pologne.
2003-2010
Usine propre en Chine
La production déménage vers une usine propre à Wuxi, en Chine.
2010-aujourd'hui
Usine propre
Pour maintenir le contrôle de la qualité et des délais de livraison, la production est transférée vers un site propre en Macédoine du Nord. La base de Nido.
Cheffix
Passage aux vêtements de cuisinier
Avec 20 ans de savoir-faire textile et une usine fonctionnelle, le passage aux vêtements de cuisinier est logique. Cheffix est fondée, même artisanat, produit différent.
Aujourd'hui
Famille de 60
Le siège à Ede compte une petite équipe soudée. Nido compte 60 collaborateurs.
Ce qui nous importe
Quatre choses que nous ne compromettons pas
La famille d'abord
Pas une affirmation marketing. Notre direction est littéralement famille, notre équipe se sent comme famille, et à Nido travaillent des familles. Cela semble doux, mais produit une qualité solide.
Production propre
Pas de sous-traitants, pas de structures salariales inégales. Nous avons le contrôle total du processus dans notre propre usine. Qualité constante, pas de surprises.
Conception éprouvée
Les modèles sont portés par de vrais chefs avant que nous les produisions en série. La collection Nassau a ainsi vu le jour après trois jours de brainstorming avec notre ambassadeur Edwin Vinke dans notre usine.
Wastewear
Notre ligne Wastewear est teinte avec des pigments naturels de café, de baies et de pastel. Aucun bain exactement identique à un autre.
Nos garanties
Pas de petits caractères, de vraies garanties artisanales.
Le confort et la qualité, c'est cela la durabilité. C'est pourquoi nous faisons tester nos tissus et notre production de manière indépendante, ainsi que le comportement au lavage au Miele Experience Center de Vianen et dans des blanchisseries industrielles. Des garanties artisanales concrètes accompagnent chaque produit que nous fabriquons.
Certifications officielles
OEKO-TEX Standard 100
Chaque tissu est testé indépendamment pour plus de mille substances nocives. Sûr sur la peau, même lors d'un service de 12 heures à la cuisinière.
amfori BSCI
Notre production suit le code de conduite BSCI pour des conditions de travail équitables, sûres et contrôlées dans toute la chaîne.
Nos garanties professionnelles
Pas de petits caractères, mais de vraies garanties professionnelles.
Production européenne en propre
Tout est fabriqué dans notre propre usine en Macédoine du Nord. Sans intermédiaire, ligne directe de la conception au produit.
Lavable en machine industrielle
Testé au Miele Experience Center Vianen et dans diverses blanchisseries. Entièrement conforme HACCP pour les blanchisseries industrielles.
Garantie couture
La production en propre signifie un contrôle qualité direct. Une couture se défait dans l'année en usage normal ? Réparation ou remplacement, à nos frais.
Certifié HACCP
Les matériaux et finitions répondent aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles et des laveries industrielles.
Matériau circulaire
Notre ligne Wastewear est teinte avec des déchets alimentaires (café, orange, baies). Aucun colorant chimique.
20+ ans de savoir-faire
Notre usine existe depuis plus de 20 ans. 60 artisans qui assemblent chaque produit à la main.
Partenaires de distribution
Disponible chez les grossistes horeca et nos meilleurs revendeurs.
Cheffix est distribué depuis des années via Hanos, Sligro, Bidfood et d'autres grossistes horeca aux Pays-Bas, ainsi que via des revendeurs comme Unicum, Klaassen et Van den IJssel Bedrijfskleding. Demandez à votre fournisseur ou revendeur habituel, ou commandez directement ici.
La nouvelle génération apprend le métier
Laisse la vieille veste Hilton derrière toi: voici les vêtements de la nouvelle génération.
Notre avenir doit se sentir bien chez Cheffix. La nouvelle génération de cuisiniers veut avoir fière allure dès le premier jour, dans une tenue abordable qui grandit avec son ambition et tient bon chaque jour à l'atelier.
Portée dans chaque type de formation
Écoles de cuisine & académies culinaires
La base de tout cuisinier : le couteau, le feu et sa première veste.
Écoles hôtelières & hospitalité
De la salle à la brigade, vêtus de l'uniforme de demain.
Formations en hôtellerie-restauration
Des classes entières équipées d'un coup, la même qualité année après année.
Ateliers pratiques & entreprises formatrices
Là où la théorie passe en cuisine et où la tenue est vraiment mise à l'épreuve.
Pourquoi les formations nous choisissent
Une tenue d'apprentissage qui survit à l'année scolaire.
Conçue pour un usage quotidien en cours
Lavable en machine industrielle, grand teint et renforcée aux coutures, elle résiste à des centaines de lavages et des dizaines de mains.
Exactement la même chaque année
Directement de notre propre usine en Europe : la même coupe, la même couleur et la même qualité pour chaque nouvelle promotion.
Livrée vite, réassortie vite
Commandée aujourd'hui, livrée demain. Un nouvel élève en milieu d'année ? Réapprovisionné en un jour.
Par classe ou promotion entière
Équipez tout votre groupe en une fois, avec des tarifs dégressifs avantageux pour les grandes quantités.
Du premier atelier à sa propre cuisine : Cheffix grandit avec eux.
Approuvé dans ces cuisines
Portées par les cuisines qui ne font aucun compromis.
Des restaurants étoilés aux grands groupes hôteliers et cuisines de soin. nos tuniques de cuisinier tournent quotidiennement aux endroits où cela compte vraiment.
Et des centaines d'autres cuisines, à chaque service.
Porté à l'international
Nos vestes de chef parcourent le monde entier
Grâce à nos porteurs et ambassadeurs, Cheffix est visible à l'international : des restaurants étoilés aux chaînes hôtelières, nos vestes de chef sont portées et vues dans le monde entier.
1 430+
chefs portent Cheffix
25+
pays visibles
Vous voulez passer nous voir ?
Notre showroom à Ede est ouvert sur rendez-vous. Essayez tous les modèles, sentez les tissus, prenez un café. Ou venez directement avec toute votre brigade.
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